Усталость и слабость при нехватке витамина B12 могут возникать не только из-за анемии, но и из-за прямого нарушения выработки энергии в клетках. К такому выводу приходят исследователи, изучающие роль этого витамина в работе митохондрий – клеточных «энергетических станций».
Традиционно симптомы дефицита B12 связывали с нарушением производства эритроцитов. Без этого витамина костный мозг производит аномально крупные и незрелые клетки, которые хуже переносят кислород. Новые данные показывают, что усталость может появляться ещё до развития анемии. Лабораторные исследования мышечных клеток подтвердили, что низкий уровень B12 нарушает работу ДНК внутри митохондрий и снижает выработку энергии. Эксперименты на пожилых самках мышей также показали, что добавки с витамином B12 улучшают состояние митохондрий в мышцах.
Витамин B12, или кобаламин, в организме человека необходим всего двум ферментам. Один из них участвует в синтезе ДНК, а второй – в переработке жиров и белков внутри митохондрий. Именно эта вторая функция привлекла внимание учёных, которые изучают процессы старения и работу мышц.
Дефицит витамина B12 остаётся распространённой проблемой, особенно среди пожилых людей, веганов и вегетарианцев. С возрастом у многих людей снижается выработка желудочной кислоты, которая нужна для высвобождения витамина из пищи. Проблемы с его усвоением также могут возникнуть после бариатрических операций и на фоне приёма некоторых лекарств от диабета и изжоги. Основные природные источники B12 – продукты животного происхождения: мясо, рыба, яйца и молочные продукты.
Симптомы дефицита развиваются медленно и часто напоминают обычные признаки старения: утомляемость, слабость, одышка, онемение или покалывание в конечностях, проблемы с равновесием и памятью. Поэтому при появлении таких признаков врачи рекомендуют пройти обследование, а не списывать их на возраст.
При этом специалисты подчёркивают, что инъекции витамина B12 не являются универсальным «энергетиком» для людей с нормальным уровнем этого вещества в крови. Такие уколы – это медицинская процедура для лечения диагностированного дефицита, особенно при нарушениях всасывания. Доказательств, что они помогают здоровым людям повысить энергию или сбросить вес, не существует.
Открытие терапевтических свойств B12 произошло почти сто лет назад. В 1926 году врачи Джордж Майнот и Уильям Мёрфи сообщили, что диета, богатая печенью, помогает при пернициозной анемии – ранее смертельном заболевании. Это положило начало исследованиям, которые в итоге привели к выделению из печени самого витамина.
