Учёные из Тринити-колледжа и Университетского колледжа Дублина выяснили, что пищевая добавка на основе дрожжевого бета-глюкана усиливает способность иммунных клеток бороться с раком. Эксперименты, проведённые на лабораторных мышах с ожирением, показали, что добавка к рациону меняет развитие иммунных клеток и повышает их эффективность против опухолей. Ожирение, как известно, подавляет иммунную функцию, и новое исследование предполагает, что её можно частично восстановить.
По словам исследователей, добавка вызывает своего рода «тренировку» иммунитета. Она перепрограммирует стволовые клетки в костном мозге, из которых затем развиваются более активные иммунные клетки. Это первый случай, когда такого долгосрочного эффекта удалось добиться через диету – ранее подобные результаты получали только с помощью инъекций. Результаты работы опубликованы в научном журнале Cell Reports.
В ходе эксперимента мышей с ожирением от 4 до 12 недель кормили стандартным или высокожировым рационом с добавлением бета-глюкана. Затем их иммунную систему проверяли, вводя клетки рака толстой кишки, кожи и молочной железы. Добавка помогла организму животных эффективнее противостоять опухолям.
Исследование также показало, что дрожжевой бета-глюкан устраняет долгосрочные нарушения в работе иммунитета, которые сохраняются даже после похудения. Это важный результат, поскольку потеря веса не всегда полностью отменяет негативные последствия ожирения для иммунной системы.
Авторы работы считают, что их открытие открывает путь к клиническим исследованиям с участием людей, страдающих ожирением, хроническими инфекциями или другими состояниями, ослабляющими иммунитет. Используемый в опытах бета-глюкан уже продаётся как безопасная пищевая добавка, что может ускорить начало испытаний на людях. В будущем такой подход может дополнить существующие методы лечения рака, такие как химиотерапия и иммунотерапия.
